a、采用不锈钢国标202#材质，易清洗，抛光比较漂亮，可进行高温消毒和蒸汽消毒，不会生锈和发黄。（需擦干表面水分，不可用消毒水清洗），有别于市面上的快餐盘油腻性强，不易清洗，高温消毒会发黑发黄，极不卫生，也容易生锈；
b、蓝枫快餐盘规格厚度比较齐全，大小尺寸都有，市面一般的快餐盘最深只有2.5cm，蓝枫快餐盘最深的做到了3cm。最大尺寸有30*40的，适合各种单位厨房如：幼儿园、机关厨房或食堂。